> > 山の幸 >シラタマノキ
別名/しろもの
◎採取時期/8〜9月。
◎採取場所/高山帯の日当たりの良い岩地など。
◎花期/6〜7月。
◎利用部/実。
・熟した果実を利用するが、生食には向かない。
・花後、肉質に肥大した萼が刮ハを包み、直径1cmほどの白色で球形の偽果になる。
・果実をつぶすと、サリチル酸メチルエステルの香りがする。
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